2016年全盟主要畜禽指标完成情况简析

　　2016年是“十三五”开局之年，全盟将“减羊增牛”发展思路落到实处，以畜牧业增效、农牧民增收为主线，大力推进现代化、规模化、科学化畜牧业发展模式，积极调整养殖业结构，重点推进肉羊肉牛规模化养殖，落实各项惠农惠牧政策，畜牧业生产保持良好态势。

　　一、主要畜禽指标完成情况

　　（一）畜禽存栏情况

　　全盟大力发展优质良种肉牛产业，加快了畜牧业转型升级步伐，呈现出“减羊增牛，少养精养”的发展态势。年末，全盟羊存栏580.7万只，同比下降6.7%。全盟牛存栏为88.38万头，同比增长6.8%。生猪存栏略有减少。年末，我盟生猪存栏为4.7万口，同比下降2%。下降的主要原因：一方面前两年猪肉价格持续低位运行，许多养殖户尤其是散养户在长期亏损的压力下退出市场。另一方面：猪肉价格不断上涨，养殖户出栏意愿积极，但同时猪仔价格飙升，养殖户在大量出栏之后为规避市场风险，不敢冒然补栏。活家禽存栏略有增加。年末，全盟活家禽存栏48.25万只，同比增长2.4%。

　　（二）主要畜禽出栏及畜禽品产量情况

　　2016年，全盟各地压实禁牧、草畜平衡和出栏责任制，积极促成养殖户与加工企业的对接，整顿畜禽市场，稳定收购价格，通过一系列组合措施加强全盟畜禽出栏，主要畜禽产品产量稳步增长。2016年，羊出栏及羊肉产量增长较快、绵羊毛及山羊绒产量增幅较大：羊出栏达到1049.86万只，同比上涨48.3%。羊肉产量16.17万吨，同比增长21.4%。绵羊绒产量1.56万吨，同比增长16%。山羊绒产量258吨，同比增长9.8%。牛出栏及牛肉产量稳步增长、牛奶产量增长放缓：牛出栏达到71.21万头，同比增长6.6%。牛肉产量12.34万吨，同比增长8%。牛奶产量61.59万吨，同比增长1.7%。猪出栏及猪肉产量增幅较为明显：猪出栏达到10.41万口，同比增长4.1%。猪肉产量8748吨，同比增长7.5%。活家禽出栏及禽肉、禽蛋产量较为平稳：活家禽出栏达到70.82万只，同比增长3.3%。禽肉产量1197吨，同比增长0.7%，禽蛋产量5188吨，同比增长3.8%:，（见表1）：

表1：1-4季度锡盟畜禽产品产量表

　　

　　 

　　（一）市场信息不畅。许多养殖户对市场信息缺乏足够的了解，对全局性生产形势的判断常常失灵，有时观望惜售，错过出栏时机，有时盲目补栏，造成市场供过于求，对其自身而言出现经营亏损，造成损失。　　二、存在的问题

　　（二）资金短缺制约了畜牧业产业化的快速发展。规模化畜牧业的发展依赖于大量资金的集中投入和配套技术的集成应用，养殖户新建和扩建养殖场资金投入缺口大，养殖户自有及积累资金有限，尤其是养殖合作社还处于发展完善阶段，存在着规模小、整体实力不强，发展动力不足的问题。

　　三、几点建议

　　（一）加强市场的研判。加强对发展趋势、供求变化和成本效益的分析预测，在养殖、加工和销售等方面为养殖户提供更有效信息，引导养殖户合理安排生产，调优结构，防范市场风险。加快畜牧业科技普及，继续调优畜群结构。要适应市场需要，大力优化品种结构，提高畜产品品质和市场竞争力。

　　（二）建立风险保障体系。建立灵活的市场需求信息传递机制，把握市场脉搏，以市场为导向，为健康快速发展我盟的畜牧业提供及时、准确的信息支持。由于畜牧业经营周期长、风险大，通过与保险公司合作，建立风险保障体系，提高农户养殖的抗风险能力，为畜牧业发展保驾护航。

　　（三）做好价格风险防控。针对畜产品市场价格波动风险，建立政府牵头，企业、农牧户共同参与的价格风险调节基金，争取将主要牲畜纳入农业保险保障范畴，积极应对市场价格波动风险。